in the kitchen: gooische bakker like me/ cupcakes.

 DSC_3688.jpg
Ik liet het al zien in mijn photodiary maar Charlotte heeft de smaak van het bakken weer helemaal te pakken. Okay het is dan nog wel uit een pakje en een beetje easy maar hey! het idee is er en bakken is leuk.
Ik heb nu 3 bakmixen voor cupcakes klaar staan in het keukenkastje en jullie kunnen dus deze maand veel bak en cupcake artikelen verwachten.
Vandaag dook ik de keuken in en bakte ik framboos/vanille cupcakes. Kijk maar mee. ja sorry jullie krijgen honger...

 DSC_3660.jpg

needfull voor 12 cupcakes.
-Bakmix Xenos
-zonnebloemolie
-melk
-ei
-boter
-roomkaas
-spuitzak
-kom
-cupcake bakblik
-mixer
-other things like oven,bakjes, lepels enz.

 DSC_3574.jpg

 DSC_3694.jpg

 DSC_3577.jpg

 DSC_3579.jpg

 DSC_3710.jpg
what's next?
Voor de cakejes zonder de topping is het easy peasy.
De bakmix, 1 ei, 100 ml sla olie/zonnebloem olie en 100 ml melk in de bak doen en alles lekker mixen tot een lekker, mooi deegje.
En dan alles verdelen over de vormpjes.
Ik heb zelf een bakblik voor cupcakes waar de vormpjes in kunnen. Dus gewoon de vormpjes erin zetten en de bakmix erin doen. 
En dan kunnen ze voor 25 minuten de oven in.
Ik heb ze in 2 delen gebakken omdat er elke keer maar 6 cupcakes gebakken kunnen worden in het blik. 
Dus... dan maar eventjes 50 minuten bloggen en wachten, wachten, wachten.

 DSC_3716.jpg

 DSC_3719.jpg

 DSC_3723.jpg
Ondertussen kan je de topping alvast maken.
Dit is ook heel simpel want de topping smaak zit kant en klaar in het zakje.
Dus het zakje, 50 gram boter en 200 gram roomkaas toevoegen en alles mixen tot een heerlijke roze crémesubstantie.
Sweet!

 DSC_3724.jpg
Als laatste de cupcakes decoreren.
Als ze uit de oven komen en je ze goed hebt laten afkoelen kan je de topping in een spuitzak doen, of verdelen met 2 eetlepels en zo decoreren tot een mooie topping op je cupcake.
Ook zat er in dit bakmix een zakje met witte choco vlokken. Deze kan je over de topping heen sprinkelen.
En zo zijn je cupcakes klaar! Tijd voor delish foto's. Want ja, ze zijn geweldig gelukt dit keer!

 DSC_3748.jpg

 DSC_3765.jpg

 DSC_3766.jpg

 DSC_3767.jpg
Ziet dat er niet leuk uit^^
Ik vind ze zo goed gelukt! 
Vorige keer zakte de topping in, smaakte de cupcake niet helemaal top en was het gewoon niks geworden.
Maar nu! yay. Ze zijn gewoon toppie gelukt. 
De topping was gewoon de allereerste keer dat het eindelijk goed lukte!
So' i am happy with this sweety cupcakes.

DSC_3771 DSC_3771.jpg
yummeh yummeh!

liefsxx



40 reacties:

  1. Oeeh ze zien er echt heel erg lekker uit!

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Ik heb deze cupcakes ook een keer gemaakt, de topping was toen helemaal mislukt..

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Die zien er lekker uit, vooral met de topping erover!

    BeantwoordenVerwijderen
  4. mmm ik maak vaak cupcakes! met marsepijn en van alles en nog wat! echt leuk om te doen! ik volg je via bloglovin en jij mij?

    BeantwoordenVerwijderen
  5. hmmmm lekker! ik maak mijn topping altijd met boter en suiker, als je dat heel lang klopt krijg je een perfecte topping :)
    x fije

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Superleuk artikel!
    Prachtige foto's heb je gemaakt! en die tekst erbij hihi. leuk!
    ze zijn erg pretty gelukt! ik heb nu echt honger :)
    xxxx

    BeantwoordenVerwijderen
  7. Leuk foto recept!
    Ik maak altijd cupcakes met citroen of limoen topping. freshness the best!
    xxx

    BeantwoordenVerwijderen
  8. Oeh ziet er lekker uit, ik heb die etagère ook! :3

    BeantwoordenVerwijderen
  9. Jummie, die zien er geweldig goed uit! x

    BeantwoordenVerwijderen
  10. De roze kleur alleen al, super schattig en yummy :)

    BeantwoordenVerwijderen
  11. Die roze kleur is super schattig op de muffins ^^

    BeantwoordenVerwijderen
  12. Yummie lekker! Nu krijg ik ook zin om te gaan bakken.

    BeantwoordenVerwijderen
  13. Deze heb ik ook wel eens gemaakt. Vond de topping niet zo lekker.

    BeantwoordenVerwijderen
  14. Waauw je bent er echt heel goed in! Super mooi :) Liefs!

    BeantwoordenVerwijderen
  15. Mmm ziet er echt heerlijk uit! Vooral die topping!

    BeantwoordenVerwijderen
  16. Wat een prachtige cupcakes!
    Dat heb je echt heel mooi gedaan!
    Mooie foto's en een ontzettend leuk artikel! Je bent zeker een keukenprinses hihi
    xxx

    BeantwoordenVerwijderen
  17. Heel erg leuk!
    Ik heb ze ook wel eens gemaakt alleen bij mij zakte altijd de topping in. haha
    xxx

    BeantwoordenVerwijderen
  18. hooo wat zien die er lekker uit!
    Bij mij mislukt de topping altijd, maar ach, dat maakt ze niet minder lekker. :p x

    BeantwoordenVerwijderen
  19. Die laatste foto is echt leuk!
    Je cupcakes zien er echt heerlijk uit. Yummeh!
    xxx

    BeantwoordenVerwijderen
  20. Aaaah die zien er echt lekker uit!!
    xx

    BeantwoordenVerwijderen
  21. Ze zijn zo leuk en wat heb je een heerlijke trui aan! liefs.

    BeantwoordenVerwijderen
  22. Oh wat leuk en ze staan ook zo lief op je etagere! Cupcakes maken is echt een leuke activiteit, vooral als je daarna mag proeven van je harde werk =]

    BeantwoordenVerwijderen

Dankjewel voor de reactie♥