in the kitchen/ easter cupcakes.

Long time dat ik de keuken weer in dook om weer een pretty creatie te maken. Nu had ik een goed excuus. Want het is vandaag 1e Paasdag! 
Helaas kan je het aan het weer niet echt merken. Gister viel er nog sneeuw en dan denk je ook, waar blijft dat paas gevoel?
Ik dook de keuken in en toverde het paasgevoel eventjes in mijn huis. Een lekkere geur, een frisse topping. Ik maakte easter cupcakes!
Kijken jullie mee naar deze cuties? :)

Needfull voor 12 cupcakes.
-Bakmix easter kit.
-3 eieren.
-150 gram zachte boter.
-400 gram slagroom
-decoratie materiaal. Sprinkles, paaseitjes enz.
-spuitzak of lepel.
-bakvorm, blik enz.
-keukenthings, oven, bak, mixer, lepel.










What's next?
Het is weer zo easy als het maar kan zijn.Maar het gaat om het idee en de leuke easter cupcakes. Verwarm je oven voor op 200 graden. Daarna doe je de bakmix, 3 eieren en 150 gram zachte boter in een kom en mixt dit tot een lekker, luchtig en vloeibaar beslag. Okey, niet te vloeibaar maar gewoon een luchtig mengsel. 
Als je dit gedaan hebt doe je de vormpjes in het blik of zet je ze op een bakplaat en vul je de vormpjes 3/4 deel. Hou nog een klein randje over want de cakejes gaan nog omhoog in de oven.
Stel dan je oven in op de juiste stand, bij mij 200 graden, en bak de cakejes 20 tot 25 minuten goudbruin en gaar. En ruik even serieus in de keuken, hmmmm!










topping.
De cupcakes zijn geen cupcakes zonder topping! Een kaal cakeje is simpel dus moet die wel even opgepimpt worden tot een paas cupcake. 
In de kit zit een zakje voor de topping. Als eerste pak je een bak en doe je hier 400 ml slagroom in. Dit klop je op de laagste stand stijf. Doe na 2 minuutjes de topping mix bij de slagroom en blijf kloppen/mixen. 
Dan zie je een groenige topping ontstaan. Leuk!
Stop de topping in een spuitzak of verdeel ze met 2 lepels over de cakes heen. Dan kan je ze nog leuk decoreren met sprinkles, bloemetjes, snoepjes of paaseitjes. Ik heb gekozen voor gele, witte en groene sprinkles in de vorm van bloemetjes en paaseitjes. 
Dan zijn je easter cupcakes klaar!
Smullen maar ^^


Ik wens jullie allemaal een happy easter!
Met deze cupcakes komt iedereen wel in de stemming toch? :)
Yummeh yummeh!
Heb jij iets lekkers gemaakt of gebakken voor de paashaasdagen? En wat vind je van deze easter cupcakes?
Liefs!xxx